Придобиване на апартамети от собственик и управител на фирмата, която ги притежава

1. Строителна фирма А по НСС, регистрирана по ДДС, притежава 10 апартамента .Собственикът и едновременно с това управител на фирмата иска да придобие 2 апрамента от фирмата. Как е най удачно да пидобие апартаментите, като си разпредели като дивидент апартаментите, като ги закупи с договор за покупко-продажба по пазарна цена или по някакъв друг начин?
2. Фирма притежава ресторант. Ако някой клиент иска да даде бакшиш на сервитьорите, но плаща с карта, а не в брой, например сметката е 165 лв., а той плаща с картата 180 лв, и съответно му се издава фискален бон за 180 лв., тези 15 лв., правилно ли е да се отразят например в сметка 709 - бонуси и съответно да се обложат с 10% данък печалба?