Отчитане на приходи от доставка на храна

Дружество А извършва доставки на готови храни от заведение Б до физически лица (по примера на Take away, Glovo), няма регистрирано ФУ. До момента се работи по следния начин: служител от фирмата взима готовата храна от заведението, която е придружена от касова бележка със стойността само на храната, доставя храната на лицето, което я е поръчало и от него получава сумата, която се дължи за храната и за доставката (за доставката няма касова бележка). Всички събрани пари се предоставят от куриера (фирма А) на заведението и в края на календарния месец дружество А, което извършва услугите, издава фактура на заведението за дължимите суми на база извършени доставки в месеца (напр. 3 лв. на доставка) и за комисионни (съгласно договор по 1 лв. на доставка). Заведението превежда дължимите суми по банкова сметка на фирма А. По-долу описвам начинa, по който искат да работят от тук нататък заведението и доставчикът на храни. Моля за вашето мнение относно това как е най-правилно и законосъобразно да се отчитат продажбите на фирма А. Дружество А, което доставя храни, иска да отчита приходите си чрез заведението за хранене, като неговия Булстат бъде добавен като отделен департамент във ФУ на заведението. Издавайки касова бележка, заведение Б ще посочва цената на самите храни, както и цената за доставка, която ще се регистрира като приход за нашето дружество А. Възможно ли е при този вариант сумите за доставки, които заведението дължи на фирма А, да бъдат превеждани по банка? Какъв документ следва да бъде издаден от дружество А за да отчете продажбите си? Необходимо ли е да изискаме месечен отчет от ФУ на заведението, от който да е видно колко приходи са отчетени при тях за месеца? Неoбходимо ли е да издаваме фактура на заведението за услугите по доставка (например на база протокол за извършени доставки), която те да плащат с банков превод?