Начисляване на ДДС при продажба на хлебчета, акупени от трета страна

В § 15д от ПЗР на ЗДДС е дадено определение за хляб: "хляб" е продукт, който се получава от изпичането на тесто, получено от смесване на пшенично брашно или друга зърнена култура, самостоятелно или в комбинация, и вода, със или без добавяне на сол, втасало с помощта на хлебна мая или закваска, и технологични добавки (при необходимост).

Министерство на финансите публикува указание от 15.07.2022 г. относно практическото приложение на § 15д от Преходните и заключителни разпоредби на Закона за данък върху добавената стойност. В указанието има следното уточнение:  

Относно дефиницията на „пшенично брашно или друга зърнена култура“ като съставна част на понятието „хляб“ и изхождайки от общоприетия смисъл на дума или израз, съгласно § 1, т. 12 от ДР на Наредба № 27 от 5.08.2008 г. за условията и реда за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ по мярка „Създаване на организации на производители“ по Програмата за развитие на селските райони за периода 2007 - 2013 г. „Зърнено-житни култури“, тя включва обикновена (мека) пшеница, твърда пшеница, ечемик, ръж, тритикале, овес, царевица и сладка царевица, просо, сорго, ориз и др., включително за посев.

В същото указание се уточнява, че за „хляб“ следва да се счита и:
- продукт, който има характеристиките на „хляб“ и се доставя замразен и изпечен на около 90%, който впоследствие се доизпича, например: хляб с поръска - сусам или други семена, питки, багети, франзели, земели - с поръска или без поръска, и други, но без захар и/или мазнина;

Когато продуктът има характеристиките на „хляб“, неговият грамаж, форма или опаковка, както и количеството му в опаковка, нямат значение.

От това следва, че хлебчетата, които внасяте отговарят на определението за хляб за целите на ЗДДС и можете да приложите нулева ставка.

Нулевата ставка при доставката на хляб се прилага на основание чл. 66б и § 15д от ЗДДС. Това е основанието, което следва да впишете във фактурата.

В § 20а от ППЗДДС са регламентирани правилата за отразяване на фактурите и отчетите за продажби при продажбата на хляб/ брашно. Съгласно § 20а, ал. 4 от правилника фактурите трябва да се отразят в дневника за продажби по следния начин – в  колона 8а се посочва код „07“ за хляб, а данъчната основа се отразява в колони 9 и 19.
 
При внос на хляб на територията на страната митническата декларация се посочва в колона 8а с код 07 и данъчна основа в колона 9 на дневника за покупки.